Tapis tissés à plat dans les régions du Caucase, de la Perse et de l'Anatolie, les Sumaks se distinguent par leur construction unique. Grâce à une technique de tapisserie, des fils de trame colorés sont enroulés sur et sous les fils de chaîne pour produire une surface cordée de type broderie, souple et robuste. Traditionnellement tissés dans les villages et les tribus, les dessins Sumak vont des motifs géométriques ou botaniques aux graphiques audacieux et aux références palatiales. Appréciés pour leur durabilité et la richesse de leur texture, les tapis Sumak occupent une place distincte entre les tapis à velours et les tissages plats dans la tradition textile.